こんにちは、Sunaoです。
しばらく前、冬休みにUAE（ドバイ）に行ってきました。
コロナ禍前に同僚と訪れたのが最後で、それ以来のアラブ旅行です。
久しぶりのアラブに感激しながら過ごす充実した日々でした。
今回も、いつも通りの一人旅。
行き先はドバイとクウェートで、約10日間の旅程です。
ドバイ・デイラエリア——ひとり旅に最適な庶民派エリア
今回の滞在は「デイラ（Deira）」というエリア。
空港から近く、ドバイのイメージにあるキラキラとしたモダンでラグジュアリーな場所ではありませんが、治安が良く、レストランやスーパーも多いため、ドバイを訪れる時にはいつもこのエリアを選んでいます。
湾岸エリアはヨーロッパよりも治安が良いと感じています。
正直なところ、他のエリアをあまり知らないというのも理由のひとつですが（笑）
現地の友人に会ったり、中東の雑貨やショッピングを楽しむことが毎回の目的ですが、本場の食事も大きな楽しみのひとつです。
ただ、一人だと量が多くて色々試せないのが少し残念。
「AROOS DAMASCUS」——コスパ抜群のアラブ食堂との出会い
今回、コスパが良さそうで以前から気になっていた食堂に初めて入ってみました。
店の名前は「AROOS DAMASCUS」。
「ダマスカス」の名前からしてシリア料理のお店のようです。
メニューは豊富で、お値段もお手頃。
見たことのない料理がたくさんあり美味しかったので、今回の滞在期間中に4回も訪れることになってしまいました。
この食堂を初めて訪れたのは後半のドバイ滞在中。
中東料理ばかり食べ続けていたので、そろそろ胃がアラブ料理に疲れてきた感じがあり、「とりあえず白いご飯が食べたい」と思い、次の料理を注文しました。
- White Rice 白いご飯？
- Shrimp Soup エビのスープ
- Kofta with Tomato トマトのコフタ（コフタは肉団子のようなもの）
- Lemon Mint レモンミントジュース
- Vegetables 野菜
「カブサね、ハラス！」——強制的にメニュー変更された瞬間
オーダーを聞いたウェイターさんは、
「今日のおすすめはカブサだよ！それでいいだろ？レモンミントジュースとカブサね。ハラス！」
「え？！」
あっけにとられているうちに、メニューを閉じて行ってしまいました。
なんということか、強制的にカブサに変更されてしまいました！
本当は白いご飯とコフタを食べたかったのに、、
◆言葉のメモ
- カブサ（Kabsa）：サウジアラビア発祥のお肉の炊き込みご飯。スパイスの香りが豊かな湾岸アラブを代表する料理。
- ハラス（Halas）：アラビア語で「以上・終わり・決定」という意味。
運ばれてきた料理——スープが3つ、野菜は丸ごと
そして、運ばれてきた料理がこちら。
こちら全てで55ディルハム（当時のレートで約2,200円）。
さて、ツッコミどころがいくつかあります。
まず、スープのようなものが3つ——赤、白、黄色。
- 赤：野菜スープ（セット）
- 白：ヨーグルトソース。カブサにかけて食べるもの（インドのライタのような）
- 黄色：レンズ豆のスープ（カブサのセット）
スープが2つ？
「そんなにスープばかり要らないんですけど、、」とは思いましたが、
レシートにはスープの料金が載っていなかったので、良しとする。
そして、さらに気になったのはコレ。
山盛りの丸ごと野菜。
きゅうりもトマトも丸ごとで、ネギや下の方にはカットされた人参やカブのようなものも。
とにかく豪快です！
葉っぱ類はいただきましたが、他は食べきれる自信がなく手を付けられませんでした。
そしてメインのカブサはとても美味しくいただきました！
一人では食べきれませんでしたが、控えめな食事にしようと思っていたのに、ついついがっつり食べてしまいました。
アラブ料理で疲れていた胃はどこへやら。
そして翌日も来てしまった——ホンモスの量は日本の4倍
2回目の訪問は翌日のランチ。
午前中は帰国に向けて荷造りに集中し、お腹が空いたので「昨日のリベンジ」と思いつつ再び訪れました。
今回注文したのは「ホンモスの肉のせ」と「ポテトのパティスリー」。
ポテトのパティスリーはスパイスが控えめで優しい味。
美味しかった。
そして毎度の野菜の盛り合わせも登場。
丸ごとのトマトが葉物の下に隠れていました。
葉物だけいただきましたが、ネギやきゅうりを丸ごとかじる勇気は今日もありませんでした。
（「ナイフで切って食べればよかったのか」と、書きながら今思いました）
肉のせホンモスも到着、ホブス（パン）も一緒についてきます。
先ほどのパティスリーを食べたせいで、もうお腹が一杯になってきている。
頑張ってほとんど食べましたが、ホンモスは日本で出てくる量の4倍はあったかと思います。
お腹がはちきれそうになりながら、この日はホテルに戻ったのでした。
ドバイのアラブ料理についてよくある質問
Q. カブサとはどんな料理ですか？
A. サウジアラビア発祥の炊き込みご飯で、鶏肉や羊肉をスパイスとともに炊いた湾岸アラブを代表する料理です。香り豊かで、レンズ豆スープやヨーグルトソースと一緒に提供されることが多いです。
Q. コフタとはどんな料理ですか？
A. ひき肉をスパイスと合わせて成形した中東・中央アジアの料理です。肉団子のような丸い形のものや、細長くスパイスを練り込んだもの、平たいパンケーキ状のものなど、地域や店によって形が異なります。
Q. ドバイのデイラエリアはひとり旅に向いていますか？
A. 向いています。空港から近く、ローカルなレストランやスーパーが多く、物価もドバイの中では比較的手頃です。治安も良く、女性ひとり旅でも安心して滞在できるエリアです。
|
3回目は「また来た」と気まずく。。 4回目、ホワイトライスの正体が想像と違いすぎた話 |
 |
◆関連するブログ記事◆
次回、続きがあります。 お楽しみに。
よろしければ感想などお寄せいただけると励みになり嬉しいです。
▶︎ 感想を送る
